Fasola i boczek a w roli głównej Almar Makaron Górski tym razem muszelki.
15 dag wędzonego boczku
1cebula
1ząbek czosnku
2 łyżkioliwy z oliwek
1 słoiczek koncentratu pomidorowego ziołowego
1 puszka pomidorów krojonych
180 g makaronu muszelka
1 puszka małej białej fasoli
3 łyżki porwanych liści bazylii
2 łyżki oliwy z oliwek
1. Pokrój boczek na małe kostki. Drobno posiekaj cebulkę i ząbek czosnku.
2. Smaż boczek na gorącej patelni przez 4 minuty. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, cebulę i czosnek i smaż na średnim ogniu przez 2 min. Wymieszać 2 łyżki komcentratu pomidorowego i krótko przesmaż. Dodaj puszkę pomidorów i zagotuj. Gotuj sos pomidorowy przez około 7 minut. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru.
3. W międzyczasie gotuj 180 g makaronu w dużej ilości słonej wody zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
4. Odcedź puszkę małej białej fasoli i wypłukaj na sitku. Wymieszać fasolę pod sosem pomidorowym i doprowadzić do wrzenia.
5. Odcedź makaron i wymieszaj z sosem.
Makarony Almar mają też stronkę na Fb, kliknijcie









